さつまいも 白い 278402-さつまいも 白い粉 gudangpictjp7v0

 さつまいもを切ると、切り口に白い液体が浮き出ます。 この正体は、 「ヤラピン」 という成分です。 もともと 食物繊維を多く含むさつまいも ですが、ヤラピンは 整腸作用 を持つため、お通じを良くする働きが期待できます。 さつまいもは品種の数は3000種もあります。 切り口が黄色い...